Karadeniz ve Marmara orijinli iri kalibre taze hamsiler, yoğunluklu olarak Eylül ve Ekim aylarında en yağlı ve lezzetli dönemlerinde avlandıktan sonra AB regülasyonlarına uygun olarak kılçıksız fileto halinde işlenir. Glaze ve kalibrasyon tutarlılığı sağlanır.

Latince Adı
Engraulis Encrasicolus

Kalibre
Kalibre tutarlılığı sağlanır.

Glaze
20%

Ambalaj Gramajları
650 Gr - 12 Kg

Özellikleri
IQF

İçindekiler

Hamsi Fileto, Su

Menşei
Türkiye

Gıda Güvenliği ve Muhafaza Koşulları

Muhafaza Koşulu: Orijinal ambalajı bozulmadan -18˚C’de muhafaza ediniz. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayınız. Çözüldükten sonra buzdolabında saklayınız ve 1 gün içerisinde tüketiniz. Türk Gıda Kodeksi Hızlı Dondurulmuş Gıdalar Tebliğine uygun olarak üretilmiştir.

Çözündürme Önerisi: Süzgeçli bir kaba aktarılan ürün Max.12 °C’ lik akan suyun altında buzu eriyinceye kadar çözündürülmelidir.

Raf Ömrü
540 Gün